• Ob mit Wurst oder Butter belegt oder auch mit Konfitüre, ist es immer sehr beliebt.
• Zutaten: Weizenmehl, Backmittel, Malz, pflanzliche Margarine, Salz, Backhefe, Wasser, Lauge und Brezensalz zum Bestreuen
• Verkehrsbezeichnung: Weizen-Kleingebäck
• Brezensemmel, Brezenstangerl, Brezenknoten

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