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Münchner ÖKOPROFIT

Betrieb 1999/2000

2001 bis 2010

Staatsehrenpreis 2008 & 2011

für dauerhaft herausragende Ergebnisse bei den Qualitätsprüfungen des Bäckereihandwerks

Wir stellen uns vor

Im Jahre 1883 gründete Simon Weiß in Perlach eine Bäckerei, die heute unter dem Namen Bäckerei Brücklmaier bekannt ist. Es wurde anfangs nur für den eigenen Laden Brot und Semmeln gebacken. Mit der Zeit wurden auch einige Wiederverkäufer und Gaststätten, zuerst mit einem Pferdewagen, später mit dem Lieferwagen beliefert.

Heute sind drei Lieferwägen im Einsatz um die Filialen und Kunden mit Backwaren

zu versorgen. Die erste Zweigstelle wurde 1978 in Neubiberg in der Äußeren

Hauptstraße gegenüber des Flughafens eröffnet. Es folgte die Filiale in der Zehntfeldstraße, die von einem Kollegen übernommen wurde.  Nach dem Umbau der Bäckerei im Jahre 1988 folgte die Eröffnung des vierten Ladens 1992. Eine Filiale der Bäckerei Huber in der St. Veit-Str. 11 wurde übernommen. Der Modernisierung des Hauptgeschäftes  in Perlach, das mit einer Aktionswoche nach erfolgtem Umbau 1995 wieder eröffnet wurde folgte im Jahre 1998 eine Filiale in der Ottobrunner Str. 2002 eröffneten wir in Zusammenarbeit mit der Familie Buckley in der ehemaligen US-Kaserne in der Minnewitstraße in Fasangarten. Inzwischen sind wir 6 mal im Südosten von München und in Neubiberg vertreten.  Wir freuen uns auf Ihren Einkauf und hoffen Sie als Stammkunden begrüssen zu dürfen.